* Galite naudoti saulėje džiovintus pomidorus, supakuotus į aliejų arba supakuotus sausus, ir pridėti šiek tiek daugiau, jei jums patinka šio ingrediento skonis. Jei supakuotas aliejuje, visą arba dalį alyvuogių aliejaus salotų padaže galite pakeisti aliejumi iš stiklainio, kad įgautumėte dar daugiau skonio!
**Jei norite, galite praleisti skrudintus pušies riešutus, tačiau rekomenduojame juos naudoti, jei tik įmanoma, atsižvelgiant į jų pridedamą riešutų skonį. Pakeiskite saulėgrąžų sėklas arba skrudintus migdolus.
***Jei norite, lengvesniam užpilui galite naudoti pusę graikiško jogurto ir pusę majonezo; veganiškas majonezas taip pat veikia. Jei norite, jei norite, kad salotos be pieno arba veganiškos salotos, fetos sūrio atsisakykite: galbūt norėsite pridėti šiek tiek daugiau druskos.