Tarp geriausių Tempranillo vyno regionuose Ispanijoje galime rasti La Rioja, La Mancha, Ribera del Duero, Toro ir Madrido. Be to, Tempranillo yra vienas iš daugiausia pasaulyje pasodintų veisliųdabar net pradeda populiarėti tarptautiniu mastu. Ar tai būtų pritaikomumas, universalumas, ryškios spalvos ar nuosekli, niekada nenuvilianti puiki kokybė.
Tempranillo vynas neabejotinai ypatingaskaip įrodo ilgalaikis palikimas vynuogė, kuri ir toliau žavi gomurius visame pasaulyje. Kitoje kelionėje į Ispaniją būtinai paragaukite ikoniško Ispanijos raudonojo vyno. Štai 5 geriausių vyno regionų, kuriuose galite rasti geriausio Ispanijos Tempranillo, vadovas:
1. La Manča, kur Tempranillo žinomas kaip „Cencibel“
Čia mūsų legendinis Tempranillo vynas vadinasi „Cencibel”. Skirtingai nuo Rioja Tempranillo, Cencibel vynas yra stipresnis kaimiškas, o jo vynuogės yra labiau džiovintos saulėje.
Ekstremalios šio regiono temperatūros, kurios dieną ir naktį gali labai skirtis, prisideda prie vaisių varomo ir prieinamo vyno pobūdžio. Apsilankyti verta ne tik vynų: La Manča siūlo daug kultūros paveldo ir gastronominės veiklos.
Jums reikia ištirti Kastilijos kraštovaizdį su didžiuliais laukais, kaip aprašyta „Don Kichote“. Ikoninis istoriniai vėjo malūnai atsiveria nuostabūs vaizdai į aplinkines lygumas ir žavingi regioniniai kaimai pasiūlyti įžvalgą apie autentišką ispanų gyvenimo būdą.
Norėdami baigti, turite išbandyti tradiciniai ispaniški tapasįskaitant Manchego sūrį, Migas ir Gazpacho, kartu su Tempranillo vynu.
2. Rioja, Tempranillo labiausiai žinomas Ispanijos regionas
Įsikūręs Ispanijos šiaurės rytuose aplink Ebro upės slėnį, Rioja neabejotinai yra vienas geriausių Tempranillo vyno regionų Ispanijoje.
Yra trys subregionai: Rioja Alta, Rioja Alavesa ir Rioja Baja; pirmieji du yra labiausiai švenčiami. Atitinkamai, kiekvienas turi savo Tempranillo vyno įvairovę.
Pavyzdžiui, Tempranillo vynas iš Rioja Alta yra stipresnės spalvos ir linkęs būti aromatingesnis, ryškiai raudonų vaisių skonio. Priešingai, Tempranillo iš Rioja Baja pasižymi mažesniu rūgštingumu ir ryškesne ąžuolo įtaka.
Apskritai, Tempranillo vynai iš Riochos bus minkštesni ir smulkesni palyginti su kitais Ispanijos vyno regionais Tempranillo. Taigi jis sujungia rūgštingumą, taniną, alkoholį ir galią su nuostabia harmonija, sukurdamas nepamirštama patirtis jūsų gomuriui. Be to, ne tik puikus vietinis vynas privers jus šiek tiek apsvaigti, bet ir kerintis peizažas. Ypač rudenį, su auksiniais ir indigo peizažais, La Rioja sužavės jus savo akinančiu grožiu.
Peržiūrėkite mūsų vyno turą, kuris padės jums per Riochos magiją!
3. Toro vyno regionas, soti Tempranillo versija
Neabejotinai Ispanijos Tempranillo regionas, kuriame gaminamas drąsiausias ir sodriausias Tempranillo vynų, Toro demonstruoja tikrąjį Tempranillo vynuogių galia įvairovė.
Toro Tempranillo veislė, vadinamoji „Bull Ink“išsiskiria savo intensyvumu ir koncentracija, yra daug alkoholio ir turtingos tekstūros. Dėl palankaus regiono klimato, senovinių vynmedžių ir ilgų vyndarystės tradicijų „Tinta de Toro“ tampa išskirtinai tvirtas ir galingas vynas.
Tikriausiai todėl legenda byloja, kad Kolumbas į kelionę į Naująjį pasaulį pasiėmė Toro vyną, todėl tai pirmasis vynas, pasiekęs Ameriką! Jei esate ryškių raudonų spalvų gerbėjas, Toro yra regionas, kurį turite ištirti!
4. Ribera del Duero, vienas geriausių Tempranillo regionų Ispanijoje!
Šiame Ispanijos vyno regione Tempranillo vietiškai žinomas kaip „Tinta del País“ arba „Tinto Fino“. Paprastai šiame regione augančius vynus galite atpažinti dėl jų sodrios spalvos, tvirtos struktūros ir sodrių koncentruotų skonių.
Tai yra vynuogynų aukščio (nuo 700 iki 1000 metrų aukščio) derinimo rezultatas. palei Duero upę ir šio regiono temperatūros svyravimai su karštomis vasaromis ir šaltomis žiemomis.
Be to, nokimo laikotarpiu dienos ir nakties temperatūros diapazonas yra 20 laipsnių Celsijaus. Tai padeda Tempranillo išlaikyti rūgštingumą su didesne skonių koncentracija.
Dėl Ribera del Duero geografinių ypatybių „Tinto fino“ yra ypatingas šviežias ir intensyvussu gera rūgštingumo ir anyžių pusiausvyra. Tiek daug, kad Ribera del Duero sulaukė tarptautinio pripažinimo dėl prodiusavimo kai kurie iš geriausių raudonųjų vynų ir yra vienas geriausių Tempranillo regionų Ispanijoje.
Lankydami Ribera del Duero vynuogynus galite apžiūrėti kai kuriuos netoliese esančius gražius istorinius miestus, pavyzdžiui, Burgosą ir Segoviją.
5. Madridas, perspektyvus Tempranillo regionas
Nors Madridas mums labiau asocijuojasi su tiesiog buvimu Ispanijos sostine, apie jo vynus esame linkę pamiršti. Nepaisant to, Ispanijos sostinė yra pamažu sėlinantis į vyno scenątapęs pripažintu Tempranillo vyno regionu. Nepaisant to, kad miestas yra judrus, šurmuliuojantis, aplinkiniai kaimai slepia įvairius vynuogynus ir vyno daryklas, kuriuos turėtumėte aplankyti!
Nors Madrido Tempranillo gali būti ne toks garsus, kaip tik tai prideda žavesio. Radus kažką unikalaus ir vis dar nežinomo, tai akimirksniu tampa šimtą kartų geriau. Nepraleiskite progos paragauti „Raudona iš Madrido“Madrido tempranillo — a paslėptas brangakmenis, laukiantis, kol bus atrastas!
Geriausi tempranillo regionai visame pasaulyje
Pasauliniu mastu tai yra trečia labiausiai pasodinta vynuogių veislėauginamas daugiau nei 570 000 akrų pasaulio vynuogynų. Nenuostabu, kad mes ne vieninteliai, kurie negali nuleisti rankų nuo Tempranillo: daugiau ir daugiau vyno gamintojų pradeda suvokti didelį jo potencialą. Pastaraisiais metais Tempranillo vynas išaugo. Su keliomis šalimis aplink visas pasaulis pradeda priimti šią kilnią vynuogęTempranillo išdrįso už savo gimtosios žemės ribų. Tempranillo tapo tarptautiniu!
Visų pirma, Tempranillo populiarėja Portugalijoje, Australijoje, aukštuose Argentinos vynuogynuose, JAV… ir nepamirškime Pietų Afrikos ir Naujosios Zelandijos vyndarių, kurie taip pat pradėjo sodinti Tempranillo.
Portugalija
Portugalijoje Tempranillo dažnai vadinamas „Tinta Roriz“. Tai viena iš pagrindinių vynuogių veislių, naudojamų gamyboje Portveinai ir taip pat randama stalo vynai iš įvairių regionų, įskaitant Douro ir Dao. Ypač Alentejo regionas turi ką pasiūlyti! Ten vyndariai kartais maišo jį su vietinėmis veislėmis, kad sukurtų unikalius ir įdomius vynus. Taigi, jei esate nusiteikę portugališkai pakeisti Tempranillo, stebėkite Alentejo vynai!
Australija
Regionai mėgsta McLaren Vale, Barossa Valley ir Heathcote yra žinomi dėl puikių australų tempranillo gamybos. Be to, Australijos vyndariai dažnai suteikia šiai vynuogių veislei savo unikalų prisilietimą, kurdami vynus, kuriuose atsispindi ryškus vaisių skonis ir aštrumo atspalvis, kurį taip mėgstame Tempranillo. Ypač šiltesni regionai siūlo ispaniško vyno namus.
JAV
„Tempranillo“ suteikia įdomią drobę JAV vyndariams, su kuriais gali žaisti eksperimentuokite su maišymu su kitomis vynuogių rūšimis, sukuriant unikalius ir įvairius vynus. Be to, įvairios teritorijos leidžia pasirinkti įvairius Tempranillo stiliusnuo vaisingų ir prieinamų iki struktūriškesnių ir sudėtingesnių vynų. Jei norite sužinoti daugiau apie Tempranillo veisles JAV, turėtumėte pasidomėti Kalifornijasu tokiais regionais kaip Paso Roblesas, Lodis ir Siera priekalnės. Be to, Teksasasypač High Plains AVA, su šiltu klimatu, Tempranillo žada.
Argentina
Tempranillo taip pat rado vietą įvairiame Argentinos vyno kraštovaizdyje, ypač čia Mendoza arba Šventasis Jonas. Atsižvelgiant į didelį daugumos Argentinos vynuogynų aukštį (dažnai virš 1000 metrų virš jūros lygio), vynuogės didesni temperatūros svyravimai ir didesnis saulės spindulių poveikis. Puikiai tinka palankiam vynuogių vystymuisi. Ypatingas Argentinos Tempranilo vynas yra tas, kad taninai jo vynuose yra švelnesni, palyginti su kai kuriais Senojo pasaulio kolegomis, todėl jie yra prieinami jaunystėje.
Tempranillo: geriausias vynas Ispanijoje?
Taigi, ar „Temranillo“ tikrai yra pats ikoniškiausias ispaniškas vynas? Kuo Tempranillo toks ypatingas? Kaip jis tapo vienu iš labiausiai pasaulyje pasodintų vynuogių veislių?
The universalumas Tempranillo ir jo gebėjimas klestėti labai įvairaus klimato sąlygomis leidžia jam spindėti tiek vienos veislės vynai, tiek mišiniai vienodai, parodydamas savo didžiulį prisitaikymas ir neįtikėtinas gylis bei sudėtingumas. Kiekviename vyno butelyje Tempranillo užfiksuoja a juslinė kelionė aštraus ir drąsaus skonio su tamsių vaisių ir raudonų uogų natomis, prieskoniais, tokiais kaip vanilė ir gvazdikėliai, bei pikantiškais žvėrienos ir odos niuansais, atspindinčiais Tempranillo unikalumą ir intensyvumą. Netgi vynuogės ir jų ypatybės sufleruoja apie ypatingas Tempranillo savybes – nuo ryškaus rubino iki giliai mėlynai juodos spalvos. Galiausiai Tempranillo vynmedžiai yra vieni iš lengviausiai atpažįstamų, todėl rudens sezono metu, kai lapai tampa ryškiai raudoni, atsiveria gražiausi vaizdai.